宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 1

宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作

鴨寮故事館距離宜蘭羅東市區約15分鐘車程,由謝記鴨賞所經營的觀光農場內可以讓小朋友體驗摸黃色小鴨,在戶外互動區餵食各品種的鴨子,還能體驗製作傳統紅土鹹鴨蛋,是一家大小可以同樂的宜蘭親子景點,周邊景點有冬山河親水公園宜蘭傳統藝術中心

宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 2

鴨寮故事館交通及停車場

前一晚我們住在羅東河岸香榭親子民宿,這裡是起床玩完溜滑梯之後的第一個景點。鴨寮故事館大門口有免費停車場,平日的周五早上不到五台車。

鴨寮故事館
開放時間:08:00-17:00,周四公休
地址:宜蘭縣五結鄉協和村公園路88號
門票:100元,可折抵館內消費(含體驗費用)
官方網站連結:鴨寮故事館
宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 3
宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 4

體驗觸摸黃色小鴨

購票入館後,櫃台人員提醒我們趕快到黃色小鴨區,現在剛好是體驗時段,在導覽員介紹下抱起小鴨,小朋友一開始有些害怕,但還是鼓起勇氣摸了幾下,小鴨在這個階段有著黃澄澄的外觀,很萌看著很療癒。

養鴨故事導覽

緊接著是從鴨的祖先開始介紹常見的鴨子品種,在導覽員的介紹下才知道整個建築物是改建自舊鴨寮,許多木材都有著數十年的歷史,最早可以追溯至民國62年,然而在民國97年,一場颱風席捲而過,鴨寮不敵風雨之勢,遭受了嚴重的破壞,後來整修後成了目前的觀光農場。

宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 8

在早期沒有孵蛋機器時,鴨農們必須時刻關注鴨蛋的狀態,是否要加溫或覆蓋全憑經驗,但現在有了能固定溫度的機器幫助讓流程便利許多,導覽員要我們準備好相機,打開門讓我們一探剛孵化的小雞,因為怕溫度下降得太快,大約30秒就關門。

宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 9
宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 10
宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 11

紅土鹹鴨蛋DIY製作

在網路上看到資訊就很期待鹹鴨蛋DIY製作,體驗費用為180元(可使用門票抵用券),整個活動從鴨舍撿鴨蛋,我們三大一小買了一份體驗,基本上只有撿鴨蛋和一個幫忙拍照的人進入,較小顆的鴨蛋稱作初生卵,是母鴨生的前幾次蛋。

宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 12

每份體驗包含五顆鴨蛋,小朋友可以幫忙撿,但是建議由大人放進塑膠罐中,以免鴨蛋破裂。

宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 13

第一次看到傳統紅土鹹蛋的製作方式:

  • 將鴨蛋外層裹上薄薄一層調製好的紅土泥,通常主成分會是紅土和鹽巴
  • 隨著時間經過,鹽分會透過蛋殼的毛細孔進入其中
  • 最後成了包肉粽的鹹鴨蛋黃,蛋白依然是稠狀,所以敲開蛋殼前必須加熱過
  • 鴨寮故事館建議的醃製天數是14天,放於陰涼處兩周後即可開箱
宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 14
宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 15
宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 16

買飼料餵鴨

門口有販賣一包10元的鴨飼料,可以直接走進圍欄內餵鴨,整個區域看起來有固定在清理,味道不會太重,小朋友在這裡玩得非常開心,鴨子雖然會主動靠近要飼料,但是不會啄人,餵食的體驗還不錯。

宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 17
宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 18

後方有一個圍起來的小區域內是導覽中有提到的各種鴨子,比較特別的是色彩繽紛的鴛鴦。

宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 19
宜蘭羅東.鴨寮故事館摸黃色小鴨,紅土鹹鴨蛋DIY製作 20

繞了一圈回到入口販售區,有鹹鴨蛋、皮蛋、鴨賞、鴨茶葉蛋及三星蔥等各種宜蘭伴手禮,整個園區範圍不大,但是加上摸小鴨、餵鴨子和紅土鹹鴨蛋DIY製作,大約可待一小時,鴨寮故事館是個非常適合小小孩來逛的宜蘭親子景點,館內還有餐廳可用餐,離開後我們前往炒米粉吃到飽的宜蘭虎牌米粉那個年代觀光工廠

宜蘭冬山.武淵水火同源大碗公溜滑梯,下雨也可以暢玩的親子遊樂場