金子半之助是來自日本東京的超人氣排隊名店，原本只有中北部有分店，展店到南部的第一間就在南紡A2館，江戶前天丼為其招牌菜色，使用江戶時代流傳至今約三百多年歷史的醬汁秘方，酥脆的天婦羅撲滿在白飯上，加上醬汁就是代代相傳的秘傳口味，今年沒辦法到日本，就到南紡怒吃天丼！
台南南紡店開幕優惠
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- 活動時間：109/12/25(五)-110/1/17(日)
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前50名主餐半價
開幕前三天午餐及晚餐前50名主餐半價，寫這篇文章的時間點活動已結束，開幕第二天下午四點左右，店門口已是滿滿的排隊人潮，因為不想再等一小時就直接入內用餐，店裡一片空蕩蕩。
金子半之助台南南紡店內環境
店內的座位很多，開放式廚房邊有兩排吧檯座位，就算是一個人來用餐也可以吃的開心。
櫃檯旁的和風扇子牆很好看，顏色搭配的協調，櫃台正後方懸吊的裝飾品是家徽【五三桐紋】，跟日本戰國大名豐臣秀吉的家徽【五七桐紋】有些類似，數字的差異在於上方花瓣的數量，等待餐點時可以數數花瓣有幾個。
最內部的牆上有全牆面的櫻花樹畫作，本來以為是大圖輸出，後來在右下角發現落款，若真能在櫻花樹下用餐，一定很有詩意。
台南南紡店菜單
主餐有六種丼飯和烏龍麵定食可供選擇，除了三種天丼為經典菜色外，還有與其他餐廳聯名的的【老乾杯】日本和牛雙饗丼和【繼光】香香雞天丼。
這次用餐被安排在吧檯邊的座位，一抬起頭就是製作餐點中的廚房，左上的小菜可以免費取用，小木罐裡裝的是辣椒粉。
保溫瓶裡的黑豆茶也是喝到飽，店員還特地解說漂浮在茶上方的黑豆也是可食用的。
上天丼
上天丼的炸物為鱚魚【近似台語沙腸仔魚】、鳳尾蝦、海鮮炸、青龍及半熟玉子，看到這個擺盤上桌，想起在日本奈良的美味天丼まきの。
炸物並不是炸到卡滋卡滋的脆度，而是外層脆內層鬆軟的口感，搭配上祖傳醬汁視絕配的組合，醬汁配飯也不會過鹹，烹調時間算得剛剛好的半熟蛋咬下去有驚喜的感覺。
快速吃完後覺得飯量有點少，碗看起來很大，但是中間是雙層設計，利用空氣層作天丼的保溫，所以飯量實際上大概只有到一半的高度。
稻庭風烏龍麵定食
烏龍麵定食有冷熱兩種選擇，烏龍麵湯底為醬油口味，上桌時除了麵和炸物以外，另外兩個小盤為佐料和沾醬，這邊的沾醬和天丼的口味是不一樣的，調味比較清爽。
烏龍麵的口感和想像中差很多，屬於比較滑嫩的麵體沒什麼嚼勁，可以先吃幾口原味再將配料加入。
吃飽後再逛一下新開幕的南紡A2館，從樓層圖就可以看出來多數的櫃位都是【Coming Soon！！】，最多人逛的櫃位是MUJI，因為開幕有活動，結帳起碼要排五十人以上，非常誇張。
戶外廣場正在舉辦聖誕活動：胡桃鉗的聖誕派對，A2館建築物外側的花台開燈以後意外的好看。
後記
三百年傳承的醬汁口味果然好吃不同凡響，但是上天丼的飯量真的少，單點要380元價格略高，如果想要嘗鮮建議點天丼系列，烏龍麵的口感有些微妙，整體來說還算好吃，希望可以有更多的美食店家南下展店。
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