創立於1931年的柳家肉燥飯是新竹城隍廟口前的排隊名店，廟宇除了是地區居民的信仰中心，也是早期的市集與集會場所，因此能在競爭激烈的廟口商圈開業近90年必有其特殊之處，今晚住宿在竹北特地開車來廟口晃晃有什麼好吃好玩，看到最多人排隊的柳家肉燥飯，就決定是你了！
九鯉化龍
商圈外的噴水池造景，有一群鯉魚圍繞著石雕像，等等…這是仿的新加坡魚尾獅吧！看了基座上的石碑才知道其中有一番典故。
新竹自古有鯉魚穴的傳說，相傳此處為鯉魚穴口附近，雕像的意象為「九鯉化龍」，八條鯉魚拱護著上方即將化成龍形的鰲魚，代表新竹即將從舊歷史文化脫胎換骨成科技大城。
繼續往前走進市場，廟口商圈是傳統市場的形式，裡面是各式各樣的美食店家，主要販賣的品項是貢丸、肉圓、炒米粉、蚵仔煎等平價美食。
最靠近城隍廟口的店家就是柳家肉燥飯，一走進東轅門就可以看到滿滿排隊人潮，沒想到平日生意也這麼好。
柳家肉燥飯點餐方式及座位區
內用跟外帶排隊的位置不同，注意不要排錯，當天兩個排隊路線都超過十個人，內用點餐拿著餐盤再開始點餐，沿著L型的櫃檯先點飯麵再點湯。
座位區在點餐櫃檯旁，後方寫著柳家的店面也是座位區，生意好到客人要自己併桌，用餐時我們這個圓桌坐了三組人（3+3+2），還要幫忙收前組客人用完餐的餐盤，因為整理的阿姨來不及收。
柳家肉燥飯菜單
菜單在店家上方的招牌：
- 肉燥飯、炒米粉 大40/小30元
- 控肉飯、雞絲飯 大55/小50元
- 香菇肉羹湯、貢丸湯、白菜魯、魚丸湯、燕丸湯、豬血湯40元
從開始找座位到點餐完畢，店員添肉燥飯的手完全沒停下來過，飯沒了，馬上再補上厚厚一鍋飯，真的是添飯添到手軟。
餐檯上的滷汁，不知道是不是傳說中的老滷汁，表面上浮著一層油光，這裡的肉燥肥肉較多。
點了招牌的肉燥飯、炒米粉，還有雞絲飯、白菜魯和貢丸湯，在台灣像這樣推著餐盤點餐的方式比較少見，比較有印象的是IKEA的餐廳。
肉燥飯
肥肉偏多的肉燥大量的淋在白飯上，旁邊再加上一匙酸菜，這就是傳承90年的招牌料理，口味我覺得還不錯，但是對不喜歡吃肥肉的人，這樣的肥瘦比例應該是地獄等級。
白菜魯
炒米粉
炒米粉有點神奇，平常吃的炒米粉都是像普通麵條長長的烹煮，這邊將米粉剪成小段，沒有其他配料，只有在盛裝時加上肉燥，吃起來有點空虛。
貢丸湯
來到新竹就是要吃貢丸，貢丸大顆且有嚼勁，有選擇障礙的朋友點肉燥飯加貢丸湯就對了。
後記
這餐吃下來我覺得最棒的餐點是肉燥飯和貢丸湯，加點的滷蛋有點慘，不知道是不是因為生意太好而沒有入味，如果有到新竹城隍廟周邊玩可以來柳家肉燥飯嘗鮮，但是不喜歡很多肥肉的肉燥飯可以直接跳過這間，服務態度的部分GOOGLE評價非常精彩，平日排隊的人潮就這麼多，實在不敢想像假日會是怎麼樣的光景。
吃美食到處玩，偶爾來點生活分享!
