【新竹美食】柳家肉燥飯|城隍廟口90年傳承好滋味

【新竹美食】柳家肉燥飯|城隍廟口90年傳承好滋味

創立於1931年的柳家肉燥飯是新竹城隍廟口前的排隊名店,廟宇除了是地區居民的信仰中心,也是早期的市集與集會場所,因此能在競爭激烈的廟口商圈開業近90年必有其特殊之處,今晚住宿在竹北特地開車來廟口晃晃有什麼好吃好玩,看到最多人排隊的柳家肉燥飯,就決定是你了!

新竹城隍廟口外廣場

九鯉化龍

商圈外的噴水池造景,有一群鯉魚圍繞著石雕像,等等…這是仿的新加坡魚尾獅吧!看了基座上的石碑才知道其中有一番典故。

新竹自古有鯉魚穴的傳說,相傳此處為鯉魚穴口附近,雕像的意象為「九鯉化龍」,八條鯉魚拱護著上方即將化成龍形的鰲魚,代表新竹即將從舊歷史文化脫胎換骨成科技大城。

新竹城隍廟口外裝置藝術

繼續往前走進市場,廟口商圈是傳統市場的形式,裡面是各式各樣的美食店家,主要販賣的品項是貢丸、肉圓、炒米粉、蚵仔煎等平價美食。

新竹城隍廟口市場

最靠近城隍廟口的店家就是柳家肉燥飯,一走進東轅門就可以看到滿滿排隊人潮,沒想到平日生意也這麼好。

新竹柳家肉燥飯招牌

柳家肉燥飯點餐方式及座位區

內用跟外帶排隊的位置不同,注意不要排錯,當天兩個排隊路線都超過十個人,內用點餐拿著餐盤再開始點餐,沿著L型的櫃檯先點飯麵再點湯

新竹柳家肉燥飯 排隊的人們

座位區在點餐櫃檯旁,後方寫著柳家的店面也是座位區,生意好到客人要自己併桌,用餐時我們這個圓桌坐了三組人(3+3+2),還要幫忙收前組客人用完餐的餐盤,因為整理的阿姨來不及收。

新竹柳家肉燥飯 座位區

柳家肉燥飯菜單

菜單在店家上方的招牌:

  • 肉燥飯、炒米粉 大40/小30元
  • 控肉飯、雞絲飯 大55/小50元
  • 香菇肉羹湯、貢丸湯、白菜魯、魚丸湯、燕丸湯、豬血湯40元
新竹柳家肉燥飯 熱騰騰的白飯

從開始找座位到點餐完畢,店員添肉燥飯的手完全沒停下來過,飯沒了,馬上再補上厚厚一鍋飯,真的是添飯添到手軟。

新竹柳家肉燥飯 盛裝肉燥飯的店員

餐檯上的滷汁,不知道是不是傳說中的老滷汁,表面上浮著一層油光,這裡的肉燥肥肉較多。

新竹柳家肉燥飯 老滷汁

點了招牌的肉燥飯、炒米粉,還有雞絲飯、白菜魯和貢丸湯,在台灣像這樣推著餐盤點餐的方式比較少見,比較有印象的是IKEA的餐廳。

新竹柳家肉燥飯 櫃台自助點餐

肉燥飯

肥肉偏多的肉燥大量的淋在白飯上,旁邊再加上一匙酸菜,這就是傳承90年的招牌料理,口味我覺得還不錯,但是對不喜歡吃肥肉的人,這樣的肥瘦比例應該是地獄等級。

新竹柳家肉燥飯 (4)

白菜魯

新竹柳家肉燥飯 白菜魯

炒米粉

炒米粉有點神奇,平常吃的炒米粉都是像普通麵條長長的烹煮,這邊將米粉剪成小段,沒有其他配料,只有在盛裝時加上肉燥,吃起來有點空虛。

新竹柳家肉燥飯 炒米粉

貢丸湯

來到新竹就是要吃貢丸,貢丸大顆且有嚼勁,有選擇障礙的朋友點肉燥飯加貢丸湯就對了。

新竹柳家肉燥飯 貢丸

柳家肉燥飯
地址: 300新竹市北區中山路75號

後記

這餐吃下來我覺得最棒的餐點是肉燥飯和貢丸湯,加點的滷蛋有點慘,不知道是不是因為生意太好而沒有入味,如果有到新竹城隍廟周邊玩可以來柳家肉燥飯嘗鮮,但是不喜歡很多肥肉的肉燥飯可以直接跳過這間,服務態度的部分GOOGLE評價非常精彩,平日排隊的人潮就這麼多,實在不敢想像假日會是怎麼樣的光景。

吃美食到處玩,偶爾來點生活分享!

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