綠咖啡位於龜丹溫泉六二溫泉山房園區內，提供蔬食餐點、手工甜點及手沖咖啡，利用各種時令水果及蔬菜製作美味餐點，泡完湯的人在這裡喝碗養生補湯暖暖胃，或是單純來這裡喝杯咖啡配上一塊蛋糕，吹風看山景，都是午後在這山村裡的悠閒時光。

菩提綠食是位於白河市區的素食餐廳，主要餐點為各式麵食，如陽春麵、麻醬麵、鹽水意麵等，今天由GOOGEL MAP上的4.3顆星導引到店內用餐，一路上沿著172甲線道開車，筆直的縣道上因為陰雨天而多了幾分蕭瑟。

萌生精緻麵食為悠勝地品牌以自然無添加為理念所經營的精品麵食館，店內販賣自製麵條烹煮的麵食及各式特色湯品，這間店的位置真的像是鄉民說的【我家巷口】等級，雖然每天都會經過，但是因為不知道賣的是什麼一直沒有入內用餐，直到看到門口布條才想說來嚐鮮看看。

壽司郎是來自日本的知名迴轉壽司品牌，包括台南南紡店目前在台灣已展店約20間，之前曾經在高雄夢時代用餐過，這次因為南紡A2館開幕，多數店家都還在準備中尚未開幕，逛回本館時意外發現壽司郎優惠活動「豪華三貫季」，但是已經在金子半之助剛吃完天丼，決定隔天再戰。

金子半之助是來自日本東京的超人氣排隊名店，原本只有中北部有分店，展店到南部的第一間就在南紡A2館，江戶前天丼為其招牌菜色，使用江戶時代流傳至今約三百多年歷史的醬汁秘方，酥脆的天婦羅撲滿在白飯上，加上醬汁就是代代相傳的秘傳口味，今年沒辦法到日本，就到南紡怒吃天丼！