豆菜麵是新營著名的美食,麵條像是寬扁的油麵,搭配,搭配清脆的豆芽菜,上桌後再依個人口味淋上蒜頭醬油,這就是一碗樸實卻餘味無窮的庶民美食,福恩豆菜麵位於新營三民路上,在一級戰區的新營搜尋”豆菜麵”關鍵字,就可以找到這間Google評價4.6分的冠軍餐廳。
福恩豆菜麵
地址:730台南市新營區三民路140-2號 GOOGLE MAP
電話: 06 632 2979
營業時間:06:00~14:00(周一公休)
福恩豆菜麵菜單


炒米粉跟豆菜麵一碗都是20元,非常便宜。
冷氣開放的空間,湯匙筷子都放在烘碗櫃內,一旁則是自由取用的蒜頭醬油及各項醬料,用餐後收桌子的速度也很快,雖然店裡沒有什麼裝潢,但是維持得很乾淨,是一個很舒適的用餐環境。
上菜囉
豆菜麵 $20 加大$30
照片中的豆菜麵為30元的加大版,這個價錢跟量實在是沒話說了,醬料自取,想用飲料杯當比例尺有點失敗,真的是超級大碗。

骨仔肉米粉湯 $45
平常在菜市場的麵湯吃陽春麵的時候,總會點上一碗骨仔肉湯,這還是我第一次看到骨仔肉做成米粉湯,滿滿的碎肉加上肉燥跟豆芽菜只要45元,還記得第一次來的時候點的是骨仔肉湯麵,接下來應該是把這個系列點過一輪吧!


油豆腐 2塊10元/滷蛋 10元

小結
店名是豆菜麵,但是我最愛的還是料超多的骨仔肉湯系列,店裡有名的還有苦瓜魚頭,用餐時發現蠻多人會點苦瓜湯或是苦瓜魚頭,在GOOGLE評論上可以看到苦瓜魚頭是店裡的限量美食,晚來就沒有囉!