安平孫家小卷米粉,GOOGLE 4.8分超美味小吃,湯頭清甜 小卷Q彈 1

安平孫家小卷米粉,GOOGLE 4.8分超美味小吃,湯頭清甜 小卷Q彈

孫家小卷米粉位於安平路與運河路口,相對台南其他老字號的小卷米粉,開業時間僅僅三年,但是口味可是絲毫不遜色,招牌的小卷米粉是到安平必吃的新美食之一。

安平孫家小卷米粉店家外觀

店家資訊

店名:孫家小卷米粉
地址:708台南市安平區安平路97之3號GOOGLE導航
營業時間:10:30~20:00(周三公休)

內用空間不大,大約五六桌的內用桌。

安平小卷米粉店內環境
安平小卷米粉店內環境

菜單

菜單品項不多,主要就是招牌的小卷米粉,隱藏菜單為小卷蛋,小黑板上寫著店內使用的原料是來自遠洋活凍技術的野生小卷,80元的價格在萬物齊漲時期已算親民,國華街的兩家小卷米粉名店一碗都已破百元。

安平孫家小卷米粉菜單
安平孫家小卷米粉小黑板告示牌

點餐後從鍋裡舀出熱騰騰的米粉,米粉用的是看起來像米苔目的粗米粉,裏頭已吸滿了鮮甜的湯頭,搭配上Q彈的小卷,就算是在大熱天也讓人忍不住一口接一口,吃得到海鮮的甘甜,卻又非常清爽,小卷沾上特調的五味醬,又是不同風味的佳餚。

安平孫家小卷米粉老闆娘舀湯中

除了餐點口味好以外,店家的服務態度和整潔度也是讓孫家能在GOOGLE MAP上能有4.8分高分的原因,每次外帶時,老闆娘總會詢問多久以後要吃,需不需要湯麵分開裝,再跑到後方冰箱拿小包裝的五味醬,有次前面有兩張五碗的訂單,等了不到十分鐘,老闆娘道歉到像是讓我等了一小時那種等級。

安平孫家小卷米粉 熱騰騰的小卷米粉上桌
安平孫家小卷米粉,GOOGLE 4.8分超美味小吃,湯頭清甜 小卷Q彈 2

後記

第一次看到孫家小卷米粉的店名是在市區小卷米粉漲價新聞,過了幾天搭觀光巴士經過安平路時,導覽員說一定要來吃這家,之後一試成主顧,外食想喝湯,都會來買上一碗熱騰騰的小卷米粉,推薦孫家給造訪安平的旅人們,真的超級好吃!

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